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Àß³ª°¡´Â Æмǰú ¸ÀÁý ¸ð¾Æ ÇÖÇ÷¹À̽º ±â´ë

2015-03-18 ¿ÀÈÄ 2:13:49


ÄÚ¿À·ÕÀδõ½ºÆ®¸® FnCºÎ¹®¿¡¼­ ¾ß½ÉÂ÷°Ô ÁغñÇÑ ½Å°³³ä À¯Åë »ç¾÷ ¡®Ä¿¸Õ±×¶ó¿îµå¡¯°¡ ¿À´Â 4¿ù 10ÀÏ ¿ÀÇ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. »çÁøÀº ¿ÀÇ ±¤°í ½Ã¾È(¿ÞÂÊ)°ú ÇöÀå »çÁø


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¡®Ä¿¸Õ±×¶ó¿îµå¡¯´Â ¹éÈ­Á¡À̳ª º¹ÇÕ¼îÇθô°ú °°Àº ±âÁ¸ À¯Åë ½Ã¼³ÀÌ ¾Æ´Ñ 200¿©°³ÀÇ ÄÁÅ×ÀÌ³Ê ±¸Á¶¹°À» ½×¾Æ ¸¸µç, ¸¶ÄÏ ÄܼÁÀÇ »õ·Î¿î À¯Åë ½Ã¼³ÀÌ´Ù.

ÀÌ°÷ÀÇ ¸ÅÀåµéÀº ÄÁÅ×À̳ʷΠ¸¸µé¾î ½ºÆ®¸®Æ® ºê·£µå °¨¼ºÀÌ ¹°¾À dz±â´Â µ¶Æ¯ÇÑ °ø°£À¸·Î ¸¸µé¾îÁ³À¸¸ç, ¼­ºê ÄÃÃÄ Ç÷¹À̾î¿Í ½ÅÁø µðÀÚÀ̳ʵ鿡°Ô ¾î¿ï¸®´Â ½Å¼±ÇÏ°í °¨°¢ÀûÀÎ ºñÁÖ¾ó·Î Â÷º°È­¸¦ ½ÃµµÇØ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù.

ÃÖ±Ù ¡®Ä¿¸Õ±×¶ó¿îµå¡¯´Â 52°³ÀÇ ÇÖÇÑ Æмǰú F&B 16°³, ¹®È­ °ø°£ µî Àüü 70¿© °³ ÀÔÁ¡ ºê·£µå MD¸¦ ¸ðµÎ ¿Ï·áÇØ ¾÷°èÀÇ ½Ã¼±ÀÌ ÁýÁߵǰí ÀÖ´Ù. ½ºÆ®¸®Æ®¿Í ¼­ºê ÄÃÃĸ¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ÆÐ¼Ç ºê·£µåµé°ú ½¦ÇÁ°¡ Á÷Á¢ ¿ä¸®ÇÏ´Â µ¶Æ¯ÇÑ ¸ÀÁýÀ» ÄÁ¼ÁÀ¸·ÎÇÑ F&B ¸ÅÀåÀ» ±¸¼ºÇØ ´õ¿í´õ È­Á¦°¡ µÇ°í ÀÖ´Ù.

´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ÃÖ±Ù Àα⠱޻ó½Â ÁßÀÎ ¡®Àεðºê·£µå¡¯, ¿Â¶óÀο¡¼­ ¿ÀÇÁ¶óÀÎÀ¸·Î ù ÁøÃâÇÏ´Â ½ºÅ¸ ±èÁØÈñÀÇ ¡®¿¡¹ÙÁÖ´Ï¡¯, ¸ðÀÚ ºê·£µå ¡®´º¿¡¶ó¡¯¿Í ¾×¼Ç½ºÆ÷Ã÷ ´ëÇ¥ ÁÖÀÚ ¡®¹Ý½º¡¯ µîÀÌ ÀÔÁ¡ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ °¡Á×À» ¼ÒÀç·Î ÇÑ °¡¹æ°ú Áö°©, ¾×¼¼¼­¸® Àü¹® ºê·£µå ¡®ÇÏÀ̵å¾Æ¿ô¡¯, CJ ¿À¼îÇÎÀÇ ¿È´Ïä³Î °­È­¸¦ À§ÇÑ ¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¸ÅÀå ¡®ÆÛ½ºÆ®·è¡¯, °¨°¢ÀûÀÎ ÆÐ¼Ç ¸ðÀÚ ºê·£µå ¡®Ä²°ñ¡¯, ½ºÆ®¸®Æ® ijÁÖ¾ó ´ëÇ¥ ºê·£µå ¡®ºê¶ó¿îºê·¹½º¡¯ µîÀÌ ÀÔÁ¡À» °áÁ¤ÇØ ÇÑÃþ ºê·£µå ¼öÁØÀ» ³ô¿© ³õ°í ÀÖ´Ù.

¿©±â¿¡ F&B ºê·£µå·Î´Â °¡·Î¼ö±æ¿¡¼­ Ä«Æä¿Í ÄÉÀÌÅ©À¸·Î À¯¸íÇÑ ¡®µµ·¡µµ·¡¡¯, ½Å¶óÈ£ÅÚ ´ëÇ¥ ½¦ÇÁ Ãâ½ÅÀÇ À½½ÄÁ¡ ¡®ÃÖÀ¯°­(Chef)¡¯, À¯±â³ó ½Ä»ç·Î Àαâ ÃÖ°íÀÎ ¡®¼Ò³à¹æ¾Ñ°£¡¯ µîÀÌ ÀÔÁ¡À» ¿Ï·áÇØ ¿ÀÇ ÀüºÎÅÍ ÀÌµé ºê·£µåµé¿¡ ´ëÇÑ ¹®ÀÇ°¡ À̾îÁö°í ÀÖ´Ù.

¡®Ä¿¸Õ±×¶ó¿îµå¡¯´Â Àüü 2°³ µ¿¿¡ °¢°¢ 3Ãþ °Ç¹°·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù. 2°³ µ¿ »çÀÌ Áß¾Ó¿¡´Â ±¤ÀåÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ°÷¿¡¼­´Â °¢Á¾ °ø¿¬°ú Çø®¸¶ÄÏÀ» ¿¬Áß °³ÃÖÇÏ°Ô µÈ´Ù. Ưº°È÷ ¡®Ä¿¸Õ±×¶ó¿îµå¡¯´Â Áß¾Ó ±¤Àå ¿·¿¡ Ǫµå Æ®·° 4´ë¸¦ º°µµ·Î ±¸¼ºÇÑ´Ù. ¸¶Ä¡ ÀåÅÍ¿¡ ¿Â °Íó·³ Àç¹Ì¿Í º¼°Å¸®, ¸Ô°Å¸®¸¦ ÇÔ²² Á¦°øÇÏ°Ú´Ù´Â Àü·«¿¡¼­´Ù. À̱¹ÀûÀÎ ºÐÀ§±â ¿¬ÃâÀ» À§ÇØ Çªµå Æ®·°À» ÇØ¿Ü¿¡¼­ µé¿© ¿Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.

¡®Ä¿¸Õ±×¶ó¿îµå¡¯´Â ¼îÇθô¿¡ ¾î¿ï¸®´Â ¼öÁØ ³ôÀº ºê·£µå MD°¡ ¼º°øÀûÀ¸·Î ÀÌ·ïÁø ¸¸Å­ ¾ÕÀ¸·Î´Â È°¼ºÈ­¸¦ À§ÇÑ ¸¶ÄÉÆÿ¡ ÁýÁßÇÑ´Ù´Â Àü·«ÀÌ´Ù.

µû¶ó¼­ ÇöÀç ¡®Ä¿¸Õ±×¶ó¿îµå¡¯´Â »çÀü¿¡ ȸ¿ø¿¡ °¡ÀÔÇÑ »ç¶÷µé Áß ¼±Á¤À» ÅëÇØ ¡®¿ÀÇ ÇϿ콺 ÆÄƼ¡¯ ÃÊ´ë À̺¥Æ®¿Í 10ÀϺÎÅÍ 3ÀÏ°£ ¸ÅÀÏ 200¸í¿¡°Ô ·°Å°¹Ú½º¸¦ Á¦°øÇÏ´Â À̺¥Æ® µîÀ» ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù.


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