27가지의 다양한 치즈케이크를 선보여 골라먹는 재미까지 더해 주고 있는 'C27'이 최근 '녹차 치즈케이크'과 '레몬 치즈케이크', 슈팅스타 치즈케이크' 등 신제품을 출시했다. 서울 신사동 가로수길에 지난해 10월 첫 선을 보인 'C27'은 치즈가 일반 제품보다 2배 많은 70%를 함유하고 있어 맛과 품질이 뛰어나 빠르게 인기를 얻고 있는 치즈케이크 전문점이다.

치즈케이크 전문점 'C27'이 최근 시큼 상큼 달콤한 맛 등 다양한 신제품을 출시해 고객들의 입맛을 사로잡고 있다. (사진 서울 가로수길 매장).

'여자들에게 가장 사랑 받는 27가지 워너비 공간'이라는 주제로 매장 곳곳에 재미있고 멋진 공간들을 만들어 단번에 여성 고객들의 시선을 사로잡았다. 이후 여성 고객들의 발길이 늘자, 자연스레 남성 고객들도 늘었고, 지금은 남녀가 함께 데이트 장소로 유명해져 있다.

'C27'이 이번에 야심 차게 출시한 '녹차 치즈케이크'는 한입만 먹어도 진한 녹차의 향과 고소한 치즈 맛이 입안 가득 퍼져 인기다. 또한 상큼한 봄과 싱그러운 여름을 담아 빛깔까지 노란 '레몬 치즈케이크'는 신선한 레몬을 손으로 직접 짜 상큼한 맛과 레몬이 씹히는 식감이 뛰어나 판매가 잘되고 있다. '슈팅스타 치즈케이크'는 입안에 넣으면 톡톡 터지는 재미있는 느낌에 케이크 속에 색색의 팝핑 캔디가 들어 있어 톡톡 튀는 특별한 맛을 제공한다. 여기에 '스트로베리 & 리코타 치즈케이크' 또한 신제품으로 달콤하고 상큼한 과일의 대명사 딸기가 부드러운 리코타 케이크 위에 올려져 있어 보기만큼이나 맛도 뛰어다는 평을 얻고 있다.

레몬 치즈케이크.                                                 녹차 치즈케이크.                                    

'C27'를 운영하는 디앤지에프씨 김동관 대표는 "치즈는 우유보다 7배 이상 많은 단백질을 함유하고 있다"며 "단백질은 신진대사를 활발하게 하고, 우유에 비해 소화 흡수가 잘돼 식사 후 소화불량에도 도움이 된다"며 웰빙 음식으로 추천했다. 또한 "칼슘이 풍부 하다 보니 뼈를 튼튼하게 하기 때문에 골다공증 예방과 성장기의 어린이의 발육과 건강에도 좋다"고 덧붙였다.
이처럼 'C27'은 미국과 프랑스 최고 품질의 치즈를 엄선해 블렌딩하고, 신선하고 풍미가 좋은 우수한 품질의 치즈만을 사용해 사람들의 만족도가 높은 것으로 나타났다.

스트로우베리&리코타 치즈케이크.              슈팅스타 치즈케이크                                           

한편 디앤지에프씨는 지난 4월 29일 오픈하는 송도신도시 현대프리미엄아울렛에 19㎡(6평) 남짓의 'C27' 테이크아웃 매장을 처음으로 오픈했다. 이번에 오픈한 33㎡(10평) 남짓 크기의 테이크아웃 전문점을 통해 본격적인 가맹점 모집에도 나선다는 계획이다.
앞으로도 'C27'은 늘 새로운 맛을 찾는 고객들을 위해 신선하고 상큼함 맛에 건강까지 챙길 수 있는 신제품을 계속해서 출시해 다양성에 뛰어난 맛까지 지닌 국내 유일의 치즈케이크 전문점으로 자리매김해 나갈 계획이다.

취재부