»ï¼º¹°»ê ÆмǺι®ÀÇ 'ºóÆú¾Æ¿ôµµ¾î'°¡ Á¨´õ¸®½º Æ®·»µå¸¦ ¹Ý¿µ, ¶ó¿îµå ÇüÅÂÀÇ ºÎµå·¯¿î ½Ç·ç¿§°ú ¼¼·ÃµÈ µðÀÚÀÎÀ¸·Î ¹«ÀåÇÑ Áß°íµîÇлý¿ë ½ÅÇб⠹éÆÑÀ» Ãâ½ÃÇß´Ù.
ƯÈ÷ ¿©½ÉÀ» ÀÚ±ØÇÏ´Â Â÷¿ø¿¡¼ ¹ÙÀ̿÷¿, ÇÎÅ©, ±×¸° µîÀ¸·Î Ä÷¯¸¦ ´Ù¾çÈÇÏ´Â ÇÑÆí ±ôÂïÇÑ ÀÎÇüÀ» ÇÔ²² Á¦°øÇØ Àڱ⸸ÀÇ °³¼ºÀ» Ç¥ÇöÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µðÀÚÀÎÇß´Ù.
ÃÖ±Ù Áß°íµî ÇлýµéÀº ½ÅÇб⠰¡¹æÀ» ¼±ÅÃÇÒ ¶§ ºê·£µå¸¦ µûÁöÁö ¾Ê°í °¡¼ººñ¸¦ Áß½ÃÇÒ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÀÎÇü, ÇÚµåÆùÄÉÀ̽º, ±â³äÇ° µî »ó¡ÀûÀÎ ¾ÆÀÌÅÛÀ» ´Þ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°À» ¼±È£ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
¶Ç ²¿¸®°¡ ¸öÅëÀ» Èçµç´Ù´Â 'À¡´õµ¶' Æ®·»µå ¿©ÆÄ·Î Âü(Charm) Àå½ÄÀÌ ¿¹»µ¼ ÅäÆ®¹éÀ» ±¸¸ÅÇϰųª, ÀÎÇüÀÌ ±Í¿©¿ö¼ °¡¹æÀ» ±¸¸ÅÇÏ´Â µî ¿¬°è ¼Òºñ ÇàŸ¦ ¹Ý¿µÇÑ °á°ú´Ù.
'ºóÆú¾Æ¿ôµµ¾î'´Â º´¾Æ¸®, Æë±Ï, µ¹°í·¡, ¹°°³ µîÀÇ ÀÎÇüÀ» Àڱ⸸ÀÇ °³¼º Æ÷ÀÎÆ®·Î È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï °¡¹æ ¾ÕÂÊ ¸Þ½¬ Æ÷ÄÏ°ú DÇü °í¸® µðÀÚÀÎÀ» °Á¶Çß´Ù. ÀÎÇüÀ» °¡¹æ ¾ÕÂÊ ¸Þ½¬ Æ÷ÄÏ¿¡ ³Ö¾îµÎ¸é »ç¶÷µéÀÇ ½Ã¼±À» ²ô´Â °ÍÀº ¹°·Ð ÀÎÇüÀÌ °¨¿Á¿¡ °¤Èù °Íó·³ º¸ÀÌ´Â Çö»ó¿¡¼ Âø¾ÈÇØ 'ÀÎÇü°¨¿Á' ¹éÆÑÀ¸·Î ³×À̹ÖÇÑ °Í.
ƯÈ÷ ¾÷°è ÃÖÃÊ·Î ÆĽºÅÚ Ä÷¯ÀÇ ¸¶Ä«·ÕÀÌ ¿¬»óµÇ´Â µðÀÚÀÎÀÇ °¡¹æ Ãâ½Ã¸¦ ÅëÇØ ±Í¿±°í Ä£±ÙÇÑ ¸Å·Â Æ÷ÀÎÆ®¸¦ °Á¶ÇØ ´«¿¡ ¶è´Ù.
¿©±â¿¡ °¡¹æÀÇ ¹«°Ô¸¦ ÃÖ´ë 900g ¼öÁØÀ¸·Î ÁÙÀÌ°í, ÀÎü°øÇÐÀûÀÎ °î¼±Çü ¾î±ú ¸á»§À» Àû¿ëÇØ °¡¹æÀÌ µîÂÊ¿¡ ¹ÐÂøµÇµµ·Ï µðÀÚÀÎÇÏ´Â µî ¼ºÀå±â ¾ÆÀ̵éÀÇ ¿Ã¹Ù¸¦ ÀÚ¼¼¸¦ À¯µµÇϴµ¥ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃè´Ù.
¶ÇÇÑ ¸ÞÀÎ ¼ö³³°ø°£°ú´Â ±¸º°µÇ°Ô ¹éÆÑ µÚÂÊ ÇÏ´Ü¿¡ º°µµÀÇ ½ÃÅ©¸´ Æ÷ÄÏÀ» ¸¸µé¾î ½Å¹ß »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¿©¹úÀÇ ¿Ê ¼¼¸éµµ±¸ µîÀ» ¼Õ½±°Ô ³Ö°í »¬ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¹è·ÁÇßÀ¸¸ç, ¾î±ú¿Í µîÂÊ ºÎºÐ¿¡´Â ¿¡¾î ¸Þ½¬ ¼ÒÀ縦 Àû¿ë, Âø¿ë°¨À» ³ôÀÌ°í ÄèÀûÇÔÀ» ´õÇß´Ù.
ÇÑÆí 'ºóÆú¾Æ¿ôµµ¾î'´Â ½ÅÇб⠹éÆÑ Ãâ½Ã¸¦ ±â³äÇØ ¿À´Â 12ÀϺÎÅÍ ³»´Þ 25ÀϱîÁö ±¸¸Å °í°´À» ´ë»óÀ¸·Î 10% ÇÒÀΰú ÇÔ²² ÀÎÇüÀ» ÁõÁ¤ÇÏ´Â À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù.
'ºóÆú¾Æ¿ôµµ¾î' ½ÅÇб⠹éÆÑ |
'ºóÆú¾Æ¿ôµµ¾î' ½ÅÇб⠹éÆÑ |